Cuisine gourmande
Côté Goût
Chers Clients,
Chers Amis,
La saison du Baby Homard est de retour
Voici notre menu 2023 décliné en 5 services
Le Tartare de Homard sur sa tartine de pain au Levain
au beurre de Crustacé & Piment d’Espelette
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Salade tiède de Baby Homard aux herbes & fleurs du potager,
Vinaigrette aux Épices
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Baby Homard aux Tomates cerises confites au Basilic Thaï,
Eau de Tomates aux Agrumes
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Baby Homard & son Risotto aux Champignons fumé minute
accompagné de sa Bisque
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½ Baby Homard rôti, Spaghetti de Courgettes & son flambage au Thym
Le choix du menu pour l’ensemble de la tablée et SUR RESERVATION
Le menu de Juin-Juillet 2023:
Prélude (2 dégustations) + 1 entrée au choix + 1 plat au choix + 1 Dessert
Menu Gourmand, décliné en 5 Services à 48 €
Rendez-vous dans l'onglet Menus pour plus de détails
Quelques points d'attention que nous désirons partager :
- Réservation 24 H à l'avance (par téléphone au 04/222.23.50 ou 0475 74 07 84)
Fermé : Samedi midi, Dimanche, Lundi, Mardi & jours fériés
12, Rue Soeurs-de-Hasque
4000 Liège
Tel : +32 04 222.23.50
GSM : +32 0475 740 784
Mail : cotegout@gmail.com
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